Nâng cao chất lượng đội ngũ viên chức, chất lượng đào tạo và phục vụ cộng đồng là một trong những nội dung hàng đầu của Khoa Ngoại ngữ. Nhằm đánh giá được những thuận lợi, những khó khăn, phân tích nguyên nhân để từ đó đề ra những giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ, chất lượng đào tạo và phục vụ cộng đồng, sáng ngày 30 tháng 8 năm 2021 Khoa Ngoại ngữ tổ chức Hội thảo trực tuyến “Thách thức và giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ và chất lượng đào tạo”.
Hòa cùng định hướng phát triển của Trường Đại học Cần Thơ trong công tác giáo dục và đào tạo, nhằm hướng đến mục tiêu phát triển toàn diện người học có tri thức, kỹ năng, trách nhiệm nghề nghiệp, sáng tạo, tự học, có tinh thần lập nghiệp và có ý thức phục vụ nhân dân,.
Nhằm đáp ứng nhu cầu đổi mới trong dạy học và kiểm tra đánh giá kết quả học tập, thích ứng với việc giảng dạy không tập trung để phòng chống Covid-19, vào các ngày 14, 15, 22 và 29/8/2021, Khoa Ngoại ngữ đã tổ chức chương trình tập huấn trực tuyến “Dạy học ngoại ngữ trực tuyến: công cụ & phương pháp dạy học, đánh giá kết quả học tập” cho hơn 30 thầy cô là giảng viên cơ hữu và giảng viên mời giảng của khoa. Chuỗi hoạt động này nằm trong khuôn khổ dự án phát triển e-learning tại khoa do Tổ chức Đại học Pháp ngữ (AUF) tài trợ.
Khi dịch Covid bùng phát trở lại, BCH Công đoàn Khoa Ngoại ngữ đã nhận đuọc sư hưởng ứng của các CĐV cho những hoạt động tương thân tương ái.
Chung tay giải cứu nông sản cho nông dân Bắc Giang và nông dân Bình Tân là một sự khởi đầu cho chuỗi hoạt động vì cộng đồng trong mùa hè 2021.
Vừa qua, ngày 24/05/2021, Lớp Tập huấn "TÔI LÀ ĐOÀN VIÊN" mùa 03 đã chính thức khép lại. Do tình hình dịch bệnh diễn biến ngày một phức tạp, lớp tập huấn đã có buổi tổng kết online diễn ra trọn vẹn và an toàn với sự có mặt của cô Huỳnh Thị Anh Thư – Bí thư Đoàn khoa Ngoại ngữ cùng gần 100 bạn học viên qua nền tảng Google Meet.
Vào lúc 06:00 ngày 27/4/2021, Đêm Tổng kết Hội Diễn văn nghệ truyền thống trường Đại học Cần Thơ đã được diễn ra tại Hội trường rùa, khu II, trường Đại học Cần Thơ.
Nhằm tạo một sân chơi bổ ích và phát huy sức sáng tạo của sinh viên ngành Sư phạm tiếng Pháp, Bộ môn PPDH tiếng Pháp đã phát động và tổ chức cuộc thi “THIẾT KẾ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC” cho sinh viên Bộ môn.
Sáng ngày 18/04/2021 Đoàn khoa Ngoại ngữ đã tham gia "Hội thi Olympic các môn Lý luận Chính trị và tư tưởng Hồ Chí Minh trong Sinh viên trường Đại Học Cần Thơ 2021" tại Hội trường Rùa, khu 2, trường Đại học Cần Thơ.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ LẦN THỨ 40 - NĂM 2021
Vào lúc 7:00 sáng ngày 11/4/2021, Hội thao Truyền thống trường Đại học Cần Thơ lần 40 năm 2021 chính thức khai mạc tại Nhà thi đấu thể dục thể thao. Hội Thao truyền thống do Bộ môn Giáo dục thể chất tổ chức định kỳ mỗi năm một lần.